NaturaFestival
20.8.2016, 10-19hod. Jezuitská kolej (GASK) Kutná Hora

vinařství Válka - Nosislav

Rodinné vinařství Válka pěstuje révu na svazích Přírodního parku Výhon v obci Nosislav. Obhospodařuje 6 ha vinic ve viniční trati Přední hory. Podle vinaře je víno výsledkem pracovního úsilí, při kterém vinař srůstá s půdou, sklepem a vesnicí, kde víno vzniká.Vinařství existuje od roku 1991 a je certifkováno bio. Kromě vína vyrábí také hroznové želé nebo bio mošty a další speciality (meruňkové želé a chutney či nektar). K hlavním odrůdám patří Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský, Tramín nebo Svatovavřinecké, Cabernet Moravia či Cabernet Sauvignon.

www.vinarstvivalka.cz